Χριστούγεννα στην Θράκη: "Δρώμενο της Σούβλας" στη Γη των Κομνηνών
Το απόγευμα της Κυριακής 29/12/2024 ήταν έτοιμο για κατανάλωση από τους κατοίκους και τους επισκέπτες των Φερών, το μοσχάρι που πήρε και πάλι τη θέση του στη μεγαλύτερη σούβλα της χρονιάς (και της Ελλάδας) στην κωμόπολη του Έβρου.
Όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος οι Φεριώτες αποχαιρετούν τη χρονιά που φεύγει με γλέντι στην πλατεία και τρώγοντας ένα ολόκληρο μοσχάρι, το οποίο τοποθετήθηκε στην σούβλα την 28/12/2024 και παρέμεινε για 24 ώρες, εως ότου ψηθεί και γίνει έτοιμο για κατανάλωση.
Στόχος της κίνησης αυτής είναι εδώ και μία 10ετία αφ ενός το γλέντι, αλλά και η διαφήμιση της ντόπιας βοοτροφίας μιας και το σφάγιο προέρχεται από τις εκτροφές του Δέλτα του Έβρου , ενώ κτηνοτρόφοι, αγρότες, επαγγελματίες και τοπική αυτοδιοίκηση ενώνουν τις δυνάμεις τους και σας προσκαλούν στη μεγαλύτερη σούβλα της χρονιάς στην πλατεία Φερων στην λογική "Στηρίζουμε την τοπική παραγωγή στηρίζουμε τον τόπο μας".
O Δήμος Αλεξανδρούπολης και η Δημοτική Ενότητα Φερών προσκάλεσαν όλους τους κατοίκους και τους επισκέπτες της περιοχής να γιορτάσουμε παρέα, να διασκεδάσουμε, να χορέψουμε, να πιούμε και φυσικά να γευτούμε το πιο νόστιμο βόειο κρέας.
Το γλέντι ξεκίνησε χθες παρέα με τον Σύλλογο Σαρακατσάνων και τον Ποντιακό Σύλλογο Φερών "Παναγία Σουμελά" για ένα υπέροχο μουσικοχορευτικό βράδυ γεμάτο παράδοση και διασκέδαση και συνεχίσθηκε σήμερα με τον παλμό θρακιώτικης μουσικής παρέα με τον Λαογραφικό Μορφωτικό Σύλλογο Φερών "Ορφέας".
Οι επισκέπτες είχαν την δυνατότητα να επισκεφθούν τον Ιερό Ναό στον οποίο τιμάται η Θεοτόκος η Κοσμοσώτειρα, που σήμερα, δεν είναι κάστρο ούτε καστρομοναστήρι. Είναι όμως από τα πιο σημαντικά Βυζαντινά μνημεία στον Ελλαδικό χώρο και κατά την υστεροβυζαντινή περίοδο, διέθετε αξιόλογη οχύρωση και ήταν μεγάλο Καστρομονάστηρο.
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου